Gasthaus zur Linde / Sievers

Das Gasthaus Zur Linde in Grüppenbühren wurde 1895 erbaut und von der Familie Rodiek betrieben.

Sie betrieben 1895 eine Bäckerei und einen Lebensmittelhandel.
Später wurde das Gasthaus Zur Linde an die Familie Bornemann verkauft, die es dann so weiter führten.

Im April 1938 kaufte Johann Bielefeld für 9800 Reichsmark das Gasthaus „Zur Linde“ und übergab den Betrieb 1962 an seine Tochter Anne Henriette. Sie leitete den Betrieb mit ihrem Mann Heinrich Sievers. Aus der Bäckerei wurde eine Schankwirtschaft und Sie betrieben bis ins Jahr 1996 einen Kolonialwarenladen.

Am 01.01.1997 übernahm Sohn Heinrich Johann Sievers mit seiner Frau Erika Sievers den Betrieb. Er baute 1997 aus dem Kolonialwarenladen ein modernes Clubzimmer.
1999 wurde von Heinrich Johann Sievers ein Erweiterungsumbau in Auftrag gegeben, der zu einem moderneren gelungenen Ambiente umgestaltet wurde.

Mit den Kindern Antje und Olaf stehen Heinrich und Erika Sievers fachkompetente Nachkömmlinge zur Seite. Für eine Betriebsführung im 21. Jahrhundert steht mit Sohn Olaf Sievers die nächste Generation bereit.

Am 01.01.2009 übergab Heinrich Johann Sievers den Betrieb an Sohn Olaf Sievers und ging in das Angestelltenverhältnis. Im Dezember 2008 wurde die Gaststube in ein neues Ambiente verwandelt. Pünktlich zur Kohlsaison 2011 würde dann die Sektbar modernisiert.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von der beruhigenden Atmosphäre und Schönheit des traditionsreichen Gasthauses!